我可以在家烹饪哪些印度春季食物?
以下是印度传统春季菜肴的一些例子:
Baingan Bharta:由烤茄子捣碎并与香料、洋葱和西红柿一起烹制而成的菜肴。
Aloo Gobi:由土豆和花椰菜与香料和香草烹制而成的菜肴。
Chana Masala:一道用鹰嘴豆和辣番茄酱烹制的菜肴。
Bhindi Masala:用秋葵与香料和香草烹制而成的菜肴。
Spring Kofta:用新鲜食材和香料制成的肉类或蔬菜饺子,通常搭配奶油番茄酱。
这些只是一年中这个时候家庭和社区享用的许多美味印度春季菜肴的几个例子。受欢迎的具体菜肴可能会根据印度境内的地区和文化差异而有所不同。